Célébrant cette année son 10e anniversaire, le populaire gin canadien Ungava — de la distillerie Les Spiritueux Ungava — lançait récemment une toute nouvelle bouteille emblématique, mettant en lumière ses racines québécoises.

Ungava tonique

Crédit: gracieuseté Les Spiritueux Ungava
Ingrédients
  • 1,5 oz. gin Ungava
  • 2 oz. tonique aromatique Fever Tree
  • Grains de poivre noir pour l’arôme
  • Quartier de pamplemousse en guise d’agrume
  • Romarin en guise d’herbe
Préparation
  • Mettre tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre.
  • Bien remuer.
  • Garnir et savourer!

Negroni doré

Crédit: gracieuseté Les Spiritueux Ungava
Ingrédients
  • 1 oz. gin Ungava
  • 1 oz. Lillet Blanco
  • 1 oz. Suze, Luxardo Bianco ou Aperol
Préparation
  • Verser les trois ingrédients dans un récipient.
  • Ajouter des glaçons et agiter doucement.
  • Verser le mélange dans un verre à fond plat préalablement refroidi et rempli de glaçons.
  • Garnir d’un zeste de citron, et savourer!

Bee's Knees

Crédit: gracieuseté Les Spiritueux Ungava
Ingrédients
  • 2 oz. gin Ungava
  • 0,75 oz. jus de citron frais
  • 0,75 oz. sirop de miel
  • Zeste de citron
  • Glaçons
Préparation
  • Verser les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glaçons.
  • Secouer vigoureusement.
  • Filtrer finement dans une coupe à cocktail refroidie.
  • Garnir d’un zeste de citron, et voilà!

Un nouveau look

Crédit: gracieuseté Les Spiritueux Ungava

La nouvelle bouteille, créée à l'occasion de cet anniversaire bien spécial, entame le bal de la thématique Gin Ungava en fête; une série de nouveautés qui devraient être dévoilées au courant des célébrations des prochaines semaines!

 

Bien que le spiritueux bien-aimé des Québécois arbore désormais une toute nouvelle image (soit la carte de la région d’Ungava, d’où proviennent les herbes qui le composent), il conserve néanmoins sa recette et son goût originaux qui font son succès depuis 2011. Sur le marché des alcools, le gin Ungava demeure un joueur important au fil du temps, avec près de 400 000 bouteilles vendues annuellement; ce qui en fait le gin local le plus populaire au Québec!

« La popularité des gins québécois a bondi, et c’est un privilège pour le gin Ungava d’avoir été l’un des pionniers dans ce domaine à l’échelle locale. [...] Fièrement préparé et embouteillé à la distillerie située à Cowansville, au cœur des Cantons-de-l’Est, le gin Ungava est conçu à partir de six herbes boréales provenant du Nord-du-Québec. Produit en petits lots de façon artisanale avec une sélection unique d’ingrédients 100% naturels, le gin Ungava présente une couleur caractéristique et un arôme envoûtant », déclarait Frédéric Boucher, directeur des ventes pour Les Spiritueux Ungava, dans un communiqué.

Le gin Ungava contient un taux d'alcool de 43,1% et est vendu à la SAQ au prix de 36$ (avant taxes) la bouteille de 750ml (et est aussi disponible en d'autres formats).

Finalement, pour quelques idées de cocktails afin de célébrer le Gin Ungava en fête, on vous suggère ici 3 de nos recettes coups de coeur, qui sont aussi disponibles sur le site Web de Gin Ungava (avec plusieurs autres recettes à essayer)!

Page d'accueil