Avec la rentrée qui arrive à grands pas, beaucoup d’entre nous devront augmenter notre consommation de café pour se concentrer sur toutes les tâches qui devront être faites dans les prochains mois. 

Si vous avez à cœur d’encourager les commerces québécois, voici une liste de 6 torréfacteurs québécois qui produisent du café délectable, parfaite pour la rentrée scolaire!

6) Le Brûloir

Crédit: via @lebruloir

Établi à Montréal depuis plus de 10 ans, ce micro-torréfacteur qui trouve pignon sur rue dans Ahuntsic distribue leur café dans plus de 25 commerces dans la ville! Le Brûloir s’assure de torréfier du café de qualité supérieure, faisant d’eux une adresse phare de la ville!

Visitez leur site web pour plus d'informations et les heures d'ouverture des différentes succursales!

5) Dispatch

Crédit: via @dispatchcoffee

Ayant à cœur la durabilité environnementale et l’économie locale des cultivateurs de café, Dispatch est un des piliers en matière de torréfacteurs à Montréal. Dispatch offre également un service d’abonnement de café pour vous assurer le meilleur café de Montréal et ce, à chaque mois.

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1) Saint-Henri Micro-torréfacteur

Crédit: via @cafesainthenri

Étant un des premiers torréfacteurs de la ville, Saint-Henri Micro-torréfacteur ont maintenant 7 succursales à Montréal et à Québec et sont réputés pour leur café de grande qualité, en plus d’offrir des formations plus poussées sur l’art du café. Assurément un incontournable!

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2) Café Pista

Crédit: via @cafepista

Initialement installé dans Rosemont, le Café Pista a su se tailler une place parmi les meilleurs torréfacteurs de la ville! Leur concept de café « de la ferme à la tasse », on vous assure un café digne de ce nom. De plus, avec un décor simple et épuré, c’est l’endroit parfait pour étudier en toute tranquillité.

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4) Cafellini

Crédit: via @cafellini

Situé sur la rue Beaubien, ce café offre des mélanges de café filtre et espressos variés et absolument décadents! En collaboration avec les torréfacteurs Barista, Cafellini vous promet du café hautement calibré, servi dans une ambiance conviviale!

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3) Nektar Caféologue

Crédit: via @nektartorrefacteur

Ayant pour mission de faire connaître le café de spécialité au grand public, le torréfacteur de Québec offre du café absolument savoureux! De plus, Nektar Caféologue a à coeur le développement durable; les résidus de café étant composté et travaillant avec des cultivateurs qui engagent des femmes rémunérées à plus de 50% du salaire moyen, on vous assure ici un café éthique et délicieux!

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