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Alcool / Vin Lifestyle

La distillerie Artist in Residence lance Ginlight, un nouveau prêt-à-boire bien spécial! [+ RECETTES COCKTAILS]

 Pascale Malo
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La distillerie Artist in Residence lance Ginlight, un nouveau prêt-à-boire bien spécial! [+ RECETTES COCKTAILS]
Crédit: @edajlane via Instagram et gracieuseté Artist in Residence
Ingrédients : 
  • 2 oz de Gin Artist in Residence
  • 1 oz de vin blanc
  • 1 oz de jus de pomme ( au choix)
  • Tonique OU n’importe quel soda
  • Concombre OU coriandre
  • Raisins verts en décoration
Préparation : 
  1. Broyez les concombres (ou la coriandre) dans le fond d’un verre.
  2. Mettez-y de la glace.
  3. Ajoutez tous les ingrédients puis mélangez!
  4. Décorez avec les raisins verts.
Il n’y a seulement trois mots pour décrire ce cocktail : frais, fruité, facile. Cette boisson extrêmement simple à réaliser goûtera comme un vent de fraîcheur dans votre salon.

  Cidre chaud

Credit: airdistillerie.com
Cidre chaud
Ingrédients :
  • 6 oz de cidre de pomme chaud
  • 1 oz d’Hywilde Amaretto
  • 1 oz de rhum ambré
  • 1 bâton de cannelle
Préparation : Dans un verre de type toddy, versez le cidre de pomme chaud. Ajoutez la liqueur d’amande et rhum ambré. Garnir d’un bâton de cannelle. C’est une boisson facile à faire et parfaite pour se réchauffer devant un bon film, emmitoufler dans ses couvertures.

  Le Quarantini

Credit: airdistillerie.com
Le Quarantini
Ingrédients :
  • 3 oz de Gin Waxwing
  • 1 orange pour le jus et le zeste
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 morceau de gingembre, pour garnir
Préparation :
  • Prélevez de gros morceaux de zeste sur l’orange. Coupez-la ensuite en deux pour presser son jus.
  • Faites chauffer le miel au micro-onde, pour qu’il devienne liquide.
  • Dans un mélangeur, versez le gin, le jus d’orange et le miel. Agitez durant 10 secondes
  • Versez le mélange dans le verre
  • Décorez avec un morceau de gingembre et quelques zestes d’orange
Un cocktail à la James Bond, version améliorée! Cette boisson sera parfaite à boire devant un bon film d’action et vous fera sentir comme votre héros de film préféré.

  Le «Wild» Dalgona café alcoolisé

Credit: airdistillerie.com
Le «Wild» Dalgona café alcoolisé
Ingrédients:
  • 2 oz. Hywilde Liqueur de Café Artist In Residence Distillerie
  • 2 c. à table de café instantané
  • 2 c. à table d’eau chaude
  • 2 c. à table de sucre
  • 1 tasse lait ou le lait végétal de votre choix
  • Des glaçons
Préparation:
  1. Dans un grand bol, ajouter le café instantané, le sucre et l’eau chaude.
  2. Fouetter ces ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que vous obtenez une texture «fouettée».
  3. Dans un verre, ajouter la Hywilde Liqueur de Café, le lait ou la boisson végétale de votre choix et les glaçons.
  4. Déposer le mélange de café fouetté dans votre verre et déguster.

  Le Meilleur Bloody Caesar au gin concombre québécois

Credit: airdistillerie.com
Le Meilleur Bloody Caesar au gin concombre québécois
Ingrédients:
  • 3/4 tasse de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato)
  • 2 oz de Gin concombre Artist In Residence Distillerie 
  • Sel aromatisé ou épices de votre choix. Ici, on aime beaucoup les épices chipotle fumé!
  • 1 quartier de citron
  • Le jus d’un quart de citron pressé
  • 1/4 c. à thé de sauce piquante Firebarns Tequila Lime (entreprise québécoise!)
  • 1/4 c. à thé de sauce Worcestershire
  • Un demi-concombre
  • Glaçons
Le contour de sel aromatisé ou d'épices:
  • Dans une assiette creuse, verser votre sel aromatisé ou vos épices.
  • Frotter le contour du verre avec du citron ou avec … (OK! Secret!) du sirop d’érable. Si vous aimez le sucré-salé, vous aimerez cette petite touche secrète.
  • Tremper l’ouverture du verre dans le sel ou les épices.
Préparation:
  • Dans un verre ajouter le jus de tomate et de palourdes, le gin concombre Artist In Residence Distillerie, le jus d’un quartier de citron pressé, de la sauce piquante Firebarns Tequila Lime et la sauce Worcestershire.
  • Garnir le verre d’une branche de concombre en accordéon.

  Cocktail Sherry, I’m Home! – Collaboration Fugazzi x Artist in Residence

Credit: airdistillerie.com
Cocktail Sherry, I’m Home! – Collaboration Fugazzi x Artist in Residence
Ingrédients
  • 1 trait d’amers Bittered Sling Loup-Garou
  • 15 ml (0.5 oz) de jus de citron
  • 15 ml (0.5 oz) de sirop de cannelle
  • 60 ml (2 oz) de jus d’orange frais
  • 15 ml (0.5 oz) de Hywilde Liqueur Amaretto
  • 45 ml (1.5 oz) de Xérès Amontillado
  • Glaçons
Garniture
  • Zeste d’orange
  • Clou de girofle
Préparation Incorporer tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger à sec pour bien émulsionner. Remplir le shaker de glace et mélanger pendant une quinzaine de secondes, jusqu’à ce que le shaker soit bien froid. Verser à la passoire dans un verre de style tumbler sur glace concassée. Garnir de zeste d’orange et de clou de girofle. Servir avec une paille.

  Waxwing Gin

Credit: airdistillerie.com
Waxwing Gin
Cocktail signature Waxwing Gin, préparé par Monsieur Cocktail : Ingrédients:
  • 2 oz de Waxwing Gin
  • 1 oz de sirop de citron Monsieur Cocktail (ou 1 oz de jus de citron frais + 0,75 oz de sirop simple)
  • 1 cube de poivron vert
  • 3 tranches de gingembre
  • Glaçons
  • 1 fraise, pour la décoration.
Préparation: Combiner le cube de poivron vert, les tranches de gingembre et le sirop dans un mélangeur. Ajouter le gin et les glaçons. Mélanger. Filtrer le mélange à l’aide d’un tamis fin dans un verre à cocktail de type old-fashioned rempli de glaçons. Décorer de la fraise.

  Waxwing Gin Tonic

Credit: airdistillerie.com
Waxwing Gin Tonic
Comment réaliser un simple, mais délicieux Gin Tonic? Ingrédients:
  • 1.5 oz de Waxwing Gin
  • 3 oz d’eau tonique
  • 1 quartier de lime
Préparation:
  • Mélanger le gin avec l'eau tonique dans un verre
  • Ajouter le quartier de lime en garni

  Waxwing Gin Collins

Credit: airdistillerie.com
Waxwing Gin Collins
Ingrédients:
  • 2 oz de gin Waxwing
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 1 oz de sirop simple
  • 1 soupçon d’amer d’orange (nous avons utilisé de l’amer d’orange Angostura)
  • Glaçons
  • Soda
  • 1 tranche de citron
Préparation: Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients, sauf le soda. Verser le mélange dans un verre Collins (ou un verre long) rempli de glaçons. Remplir le verre de soda et garnir d’une rose de citron.
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