HERA Spirits, une nouvelle entreprise québécoise de spiritueux, vient tout juste de lancer son premier produit à la SAQ; le HERA Liqueur Délicate de Whisky.

HERA

Crédit: gracieuseté HERA Spirits

Ayant pour but de permettre aux gens d'avoir la possibilité de découvrir le whisky sans avoir le goût et le taux d'alcool trop prononcés qui en font parfois grimacer plusieurs, le whisky HERA a été développé avec une recette qui conserve la saveur authentique du whisky tout en le rendant plus délicat.

 

Contenant 25% d'alcool (versus un taux moyen de 40% pour les whiskys typiques), HERA est composé de whisky canadien vieilli durant 6 ans et est marqué par des notes de figues, de cacao et d'amandes.

 

Fait uniquement d'ingrédients locaux et naturels, le whisky HERA peut être apprécié seul, sur glace, ou en cocktails.

La vision de HERA

Crédit: gracieuseté HERA Spirits

« J’ai décidé de réinventer le whisky afin de le rendre plus accessible, car c’est un spiritueux qui m’a toujours intrigué dû à son histoire, ses profils de goût et son aspect symbolique. [Historiquement], le whisky a surtout été associé aux hommes et je trouvais qu’en 2021 il était temps de rendre ce produit symbolique pour les femmes aussi.En tant qu’individu et en tant qu’entreprise, je veux encourager les gens à oser; oser être soi-même, oser foncer et oser s’affirmer. En tant que femme, je suis plus familière avec les défis que celles-ci doivent surmonter. C’est pour cela que je dédie HERA liqueur délicate de whisky, le premier produit de cette entreprise, à toutes les femmes qui font le choix d’être et de faire ce qu’elles désirent. J’ai créé ce produit pour aider la célébration des petits et grands moments de victoires au féminin », expliquait notamment Marissa Fortin, fondatrice de HERA, dans un communiqué.

 

Dans cette optique de célébrer et supporter les femmes, l'entreprise s'engage à remettre de façon permanente 1% des ventes à des initiatives locales aidant les femmes dans le besoin.

HERA & TONIC

Crédit: @heraspirits / @virginiegosselin via Instagram

HERA & TONIC par 1 ou 2 Cocktails, tirée du Instagram de HERA

Ingrédients:
  • 1.5 oz de liqueur de Whisky HERA
  • Soda tonique
Garnitures:
  • 2 rondelles de concombre
  • 2 tours de moulin de poivre noir
Étapes:

1. Verser la liqueur de whisky HERA dans un verre highball rempli de glaçons.

2. Allonger avec le soda tonique puis mélanger à l’aide d’une cuillère.

3. Garnir avec les 2 rondelles de concombre.

4. Tourner le moulin de la poivrière sur les tranches de concombre pour les couvrir de poivre noir.

SOUR À LA MÛRE

Crédit: @heraspirits / @virginiegosselin via Instagram

SOUR À LA MÛRE par 1 ou 2 Cocktails, tirée du Instagram de HERA

Ingrédients:
  • 1.5 oz de liqueur de whisky HERA
  • 0.75 oz de jus de lime frais
  • 0.50 oz de sirop miel (1 part de miel pour 1/2 part d’eau chaude)
  • 0.50 oz de vermouth sec
  • 6 mûres
Garniture:
  • 1 étoile d’anis
Étapes:

1. Écraser les mûres dans le shaker à l’aide d’un pilon.

2. Verser le reste des ingrédients dans le shaker.

3. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.

4. Double-filtrer dans une coupette refroidie à l’aide d’une passoire fine.5. Garnir de l’étoile d’anis.

Où se le procurer

Crédit: @heraspirits / @virginiegosselin via Instagram

En plus de proposer des saveurs uniques, la bouteille de HERA est l'une de celles qui sont agréables à admirer. Ornée d'une oeuvre de Lysa Jordan, une artiste peintre québécoise, celle-ci se place très bien sur un joli bar cart vintage.

Vous pouvez retrouver le whisky HERA en tablettes de la SAQ, disponible au coût de 43$ (avant taxes) la bouteille de 750mL.

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