La nourriture imprimée: la gastronomie technologique

Crédit photo: Techlicious La nourriture imprimée: la gastronomie technologique
Après la nourriture moléculaire, une nouvelle révolution gastronomique voit le jour : la nourriture imprimée.
 
Le principe, tout en étant absolument complexe et fascinant, demeure en théorie plutôt simple. Les imprimantes de nourriture 3D fonctionnent de la même manière que les imprimantes régulières. La différence se trouve au niveau des cartouches, qui, au lieu d'être remplies d'encre, sont remplies d'ingrédients en poudre ou liquides, afin d'imprimer les aliments désirés.
 
La compagnie Natural Machines a inventé une imprimante à nourriture, qu'elle a baptisée le Foodini. Il est capable de produire des burgers et de la pizza...

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... tout aussi bien que des plats imaginés par ses opérateurs !

Mais ses créations les plus fascinantes demeureut ses pâtisseries, qui ne ressemblent à rien de ce que l'on voit habituellement...

... sans oublier ses douceurs chocolatées !​

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