Voici donc 3 endroits où pêcher sur glace à proximité de Montréal:
Le centre de pêche de la Rive (Repentigny)
À seulement 30 minutes de Montréal en voiture et accessible en autobus, ce centre est idéal pour passer une journée de pêche sans pour autant devoir découcher. Le ptit plus: ils organisent des tournois de pêche et vous pouvez même réserver l'endroit pour faire un party sur glace.
Pourvoirie Roger Gladu dans la région de Lanaudière
En bonus:
Pourvoirie du Bonhomme à Québec
(source)
1) Le donner en cadeau (par expérience il n’y a pas de bonne façon d’offrir des petits poissons des chenaux, même à la St-Valentin… surtout à la St-Valentin);
2) les laisser dans votre congélateur et faire votre frais pendant 4 ans comme quoi vous avez bravé la nature et affronter des bêtes féroces (…) ;
3) ou les cuisiner.
On vous recommande fortement le troisième choix.
Le site du centre de pêche G. Marceau et filles vous indique comment apprêter vos poissons. Il y figure aussi quelques recettes et quelques conseils de préparation du poisson, par exemple comment recueillir le caviar, etc.
Comment apprêter le poisson ensuite? Vous avez le choix: frit à la poêle, en velouté ou en gratin, c'est comme vous voulez.