Les menus cabane à sucre sont des incontournables du printemps à Montréal. C'est l'occasion de manger (beaucoup de) gras et sucré, une dernière fois avant l'arrivée du soleil, des parcs et du printemps. Pour la petite dernière de l'année, direction les Incorruptibles ce samedi 15 avril, sur la promenade Fleury Est juste au coin de Christophe-Colomb. Et non ce n'est pas si loin.
La brigade, menée par le chef Marcus Perreault, crée des merveilles de saveurs et d'équilibres avec un souci du goût et du détail digne des plus grandes tables. Au menu? Porcelet des Fermes Gaspor, cidres des Vergers de la Colline, churros au sucre d'érable, produits locaux et surprises délicieuses. En bref, un menu 4 services qui s'inspire des traditionnelles cabanes à sucre. Il y aura des musiciens sur place pour vous jouer du folk doux et moins doux, du Québec profond aux États américains.
Derrière le bar, 3 cocktails développés pour la soirée, dont le Froid (Gin citron thym sirop d'érable), le Fort (Rye Whisky sirop de thé noir fumé et citron) et le Chaud (Bourbon beurre chaud aux épices purée de citrouille).
Pour vous donner encore plus le goût, on fait tirer une bouteille de bulles et l'apéro pour deux personnes. Que vous preniez le repas ou non, vous pourrez profiter de la soirée entièrement! Pour participer, vous n'avez qu'à taguer une personne qui vous y accompagnera!
Tirage au sort samedi 10h.
Pour réserver, en ligne ici, ou en téléphonant au restaurant. Les réservations de plus de six personnes obtiendront une bouteille de bulles gratuitement. Tsé!
Les Incorruptibles
1432 Fleury Est
514-381-8088